Blog

Koftiden Sohbetler #3

Selçuk Bulut – Alışveriş kültürünün son 20 yılda nasıl değiştiğini kendi gözlerimizle gördük. Ataköy’deki Galleria’nın açılması AVM’lerin öncüsü oldu. Devam eden süreçte de mantar gibi,

READ MORE

Koftiden Sohbetler #2

Selçuk Bulut – Tavuk döner dediğimiz yiyecek türünü ben 2000’lerin başında keşfettim. Ekonomik krizin yarattığı etki sonrası et döner tahtını tavuk dönere devretti. Öncesinde var

READ MORE

‘Uysallar’ ve konuşmak üzerine

Şehirler… Büyük şehirler… Milyonların bir arada yaşadığı devasa ‘mini ülkeler’. ‘Uysallar’ da tam olarak bunu anlatıyor bize. Kocaman bir şehrin, kirli havasının içerisinde parçalanmaya yüz

READ MORE

Koftiden Sohbetler #1

Selçuk Bulut – Her yıl 11 gün geriye doğru gelen Ramazan ayının başlangıcıyla insanların en çok merak ettiği ikinci konu Ramazan pidesinin fiyatı oluyor. Yumurtalısı

READ MORE

1987 kışında İstanbul’da neler yaşandı?

Selçuk Bulut – Her kar yağışında haber kanalları, sosyal medyadakiler dikkatli olunmasını söylüyor. Bizler de ona göre hareket edip önlemleri alıyoruz. Tabii yetkililer de çalışmalara

READ MORE